甘くておいしいゆず大根の漬物は買っても作ってもおいしいですが 漬物の中でも浅漬けになるのであんまり保存がききません 保存する時は必ず冷蔵庫で タッパやジップロックに密閉して保存するようにしましょう 冷凍保存はできなくはないものの 食感が全然変わってしまうので.